【Design】狐狸太太日記

這算是重新整理一下我的心得
ㄧ直以來我ㄧ直很想去韓國
因為以亞洲主要國家來說
我唯一沒有去過的的就是韓國
如今我能得償所願
真的是難以形容的喜悅
就像是完成一件大事ㄧ樣

很多人不喜歡韓國人
或許原因在於韓國人的民族性
可是其實對我來說
我還蠻喜歡韓國這個民族的
起碼他們真的很努力

我在國外認識很多韓國人
他們都算是很頂尖的人物
所以在教育知識背景上
都給我很多的啟發
這次去韓國
我看到很多韓劇中的場景
也吃到很多著名的韓國食物
下面所列的食物
雖然是轉載的說明
可是我都是實際吃過才貼上來的唷
真的........很....好....吃

這次的行程是以首爾為主
除了文化重地去了之外
最重要著名的幾個購物地方也去囉
我去了景仁宮,仁寺洞.明洞
東大門,南大門,三清洞等等

當然還體驗了有名的亂打秀和傳統的韓國美食
也不外乎很俗氣的花大錢去吃大長今的宮廷料理
坐在炕上真的很有風味
不過韓國真的好冷喔
就連倫敦我看都沒這麼冷

其他天我還去吃了傳統韓式烤肉店[최대감네]
我真的很愛吃韓國菜



住的話
我就住在COEX的購物商場旁的飯店
據說這一帶是新開發的地方
所以大概類似台北信義區之類的地方吧
文物古蹟少
但是購物商場和新大樓比較多
我住的那家飯店也非常讚
因為很讚
所以我的2005跨年活動就是在頂樓的BAR度過了
跟一堆不認識的韓國人糊裡糊塗的進入2006

當然,韓國已經不比過去
現在的韓國經濟富裕
更勝於台灣
所以物價也是很高的
吃喝玩樂其實完全不輸台北
雖然幣值小
動不動就幾萬幾萬韓幣
可是算算真的很貴耶
我記得我撘計程車的錢就好幾十萬韓幣了.....
想想台北果然是個物美價廉的城市呀

泡菜 (김치)

材料: 大白菜(蘿蔔, 黃瓜 等), 蘿蔔條, 辣椒粉, 切碎的大蒜, 切碎的蔥, 魚蝦醬, 鹽 等 辛辣與否: 辣味 介紹: 大白菜等各種蔬菜裡加入鹽及各種配料後，經過一段時間的發酵。白菜泡菜、黃瓜泡菜、蘿蔔塊泡菜…等。有機酸、無機礦物質、維他命 等豐富的營養素。

拌飯 (비빔밥)

材料: 飯, 蕨菜, 桔梗, 黃豆芽, 牛肉, 辣椒醬, 芝麻油 等 辛辣與否: 有點辣 介紹: 各種蔬菜類和飯一起拌著吃。 各種蔬菜被整齊、漂亮的放在飯上，不僅美觀而且含有豐富的營養素。以全州拌飯最為有名。

烤肉 (불고기)

材料: 牛肉(豬肉), 梨子汁 或者 糖, 醬油, 切碎的大蒜, 切碎的蔥, 芝麻油 等 辛辣與否:  否 介紹: 把牛肉或豬肉切成薄片後經過調味再火烤。

烤牛小排(佐醬) (갈비구이)

材料: 牛小排(豬排), 糖, 醬油, 切碎的蔥, 切碎的大蒜, 芝麻油 等 辛辣與否: 否 介紹: 牛小排經過佐料醃製後再用碳火烤。水原的烤牛小排最有名。

蔘鷄湯 (삼계탕)

材料: 雞, 糯米, 人蔘, 大蒜, 栗子, 紅棗 等 辛辣與否:  否 介紹: 把雞的內臟等清空後，再放入各種材料蒸煮。

海鮮湯 (해물탕)

材料: 螃蟹, 蛤, 蝦, 海螺, 魚, 蘿蔔, 辣椒醬, 辣椒粉, 蔥, 大蒜 等 辛辣與否: 非常辣 介紹: 放入各種海鮮後用大火煮，並放入辣椒醬和辣椒粉突顯湯頭。充滿辣味的海鮮湯是這道菜的特點。

泡菜湯 (김치찌개)

材料: 泡菜, 豬肉, 芝麻油, 蔥, 大蒜 等 辛辣與否: 非常辣 介紹: 先把豬肉炒過後，再放入水和泡菜。使用較酸的泡菜，泡菜湯的味道會更好。

烤雞排 (닭갈비)

材料: 雞, 辣椒醬, 辣椒粉, 梨子汁, 糖稀, 糖, 切碎的大蒜, 切碎的蔥 等 辛辣與否: 辣 介紹: 烤雞排是江原道春川的代表料理。把雞肉塊加辣椒醬佐料拌勻，在和各種材料一起炒。

排骨湯 (갈비탕)

材料: 牛小排(豬排), 蘿蔔, 切碎的蔥, 切碎的大蒜, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻 等 辛辣與否: 否 介紹: 清爽的湯頭與煮得熟爛的排骨肉合為一體。湯裡也可以加蘿蔔或冬粉。